2025年3月22日・23日、

福井市ハピテラスにて開催された

「農響祭2025」に、

啓新そば部が参加し、

福井の食文化の魅力を発信する

お手伝いをさせていただきました。

イベントでは、福井の味覚を代表する

「越前そば」のそば打ちを披露し、

来場者の皆様に打ち立ての味を

堪能していただきました。

生徒たちが心を込めて打ったそばは、

多くの方々にご好評をいただき、

「また食べたい」といった

嬉しいお言葉をいただきました。

北陸新幹線開業から1年が経ち、

福井駅前は賑わいを見せています。

このようなイベントを通じて、

福井の食文化の素晴らしさを

県内外の方々に知っていただき、

福井の魅力をさらに高まれば最高です。

高校生が丹精込めて打つそばは、

まさに福井ならではの味であり、

本校が誇る名物です。

今後も、啓新そば部の活動を通して、

福井の食文化を盛り上げていきます！