どんなお仕事でもまずは、

基本をとことん極める、

そういう心構えで

腕を磨いていくことが大事

辰巳芳子(料理研究家)

致知一日一語より

基本を大切にすればするほど

技術は上がる。

逆に基本をおろそかにすればするほど

高い技術は身につかない。

また、基本は地道にコツコツやらないと

決して身につかないもの。

基本を身につけるには時間がかかる。

我慢が出来ることが絶対必要。

今日も一日挑戦です！