9月22日（金）調理科1年生実習！

担当の先生からのコメントです。

肉団子、キュウリの三杯酢、

だし巻き卵、炊き込みご飯、

すまし汁を作りました。

油の扱い方について学びました。

１年生も２学期の実習に入りました。

一学期とは違って、調理実習では

少し包丁の使い方も上達してきています。

とはいっても、まだまだ序の口。

これから各種料理を作る上で

必要な技術を確実に

身につけていくことが大切です。

丁寧な仕事は信頼を生み出しますよ！

基礎基本技術を身につけよう！

写真は試食タイム。

自分の作った料理の味は、

どうだったかチェック！

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