パティシエの辻口シェフが来校

辻口シェフといえば世界が認める

超一流のパティシエです。

「辻口博啓」シェフを詳しく知る

その辻口シェフから調理科２年生が

特別授業をうけることができました。

生徒達はスイーツを通して、

一流の生き方、考え方を学び、

これからの進路に活かすことができる

貴重な時間となりました。

特に辻口シェフが心がけていることは

「それぞれの食材の歴史を深く知ること。

そこには作り手の魂があり、念いがある。

それを知ることで感性が磨かれ、

感謝の心を持つことができる。

そしてそれがあるからこそ

独自の作品をつくることができる。」

心に刺さる言葉ですね。

辻口シェフが作品を作っている間

生徒達は目を輝かせながら

片時も目を離さずに集中し、

話をされているときは、

熱心にメモを取りながら、

貪欲に吸収していました。

この体験からスイッチが

入った生徒もいたはず。

人との出会いや一流の言葉で

人の人生は変わっていくものです。

この体験から、どのように生徒達が

可能性を啓き、変化していくのか、

とっても楽しみです！

辻口シェフ、ありがとうございました。

特別授業写真は明日UPします。

ちなみにシェフのお名前は「辻口博啓」

啓新高校の啓の字が偶然入っています。

啓とは啓く（ひらく）の意味があり、

辻口シェフもスイーツの可能性を

啓くために挑戦している方だと感じ、

とても親近感が湧きました。

啓新高校も生徒の未知の可能性を

日炊き続けることに挑戦です！

中学三年生の皆さんへ

５月２７日（土）９時半より啓新高校

「春の学校説明会」を開催します。

この説明会に参加すると

高校受験のポイントを

詳しく知ることができ、

安心して受験勉強に取り組めます。

もちろん啓新高校についても

詳しく知ることができます。

なお、来年度は進学コースに

プログラミングが学べる系統が新設。

デジタル社会で活躍してみよう！

申し込みは今すぐWebから

待っていますよ！