啓新校長日誌

2023年2月 5日(日曜日)

調理科1年生実習!2023:02:05:16:52:58

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2月3日に調理科1年生の実習を実施。

担当の先生からのコメントです。

この調理実習は2月17日に行われる

「進級実技発表会」の予行練習です。

進級実技発表会とは

これまで学習してきた料理の中で、

うまく作れた料理1品、

うまく作れなかった料理1品を

熱源1つで50分以内に作り、

その評価をしてもらう行事です。

生徒達はできあがった作品を

先生に確認してもらい、

アドバイスを受けながら

その都度メモをとり、

本番に生かそうと積極的な姿勢を

見せていたのが印象的でした。

校長コメント

入学して早一年近く立ちますが

懸命に取り組めば、

技術力は必ずついてきます。

本番まであと少しの時間を、

家でも練習し、納得のいく作品に

仕上げて欲しいですね。

どんな作品が出来るのか楽しみです!

IMG_1304.JPG準備はいいですか?
IMG_1310.JPG丁寧に!
IMG_1314.JPG先生からのアドバイス
IMG_1319.JPGIMG_1324.JPG時間も意識して!
IMG_1332.JPG熱が通っているか?
IMG_1333.JPG細かいアドバイス
IMG_1335.JPG確実に振り返ります
IMG_1337.JPG先生も真剣です!
IMG_1350.JPG今日の実習を振り返ります

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