調理科卒業生の活躍！

調理科卒業生から

嬉しい報告がありました！

担当の先生からのコメントです。

「新時代の若き才能を発掘する、

日本最大級の料理人コンペRED-35」

にて、本校卒業生の麻田将大さんが、

ブロンズエッグを獲得しました！

麻田君は、現在石川県の

スペイン料理レストラン

「レスピラシオン」

（ミシュラン２ッ星）で

働いており、今回見事ブロンズエッグ

（一次審査通過者）に選ばれたそうです。

本人から、調理科の生徒にむけて

コメントを頂きました。

　「料理人を目指すと覚悟した時から

決めている事を忘れないで貫き通す事。　

親への恩返し、母校への貢献、

自分の信念を持ち続ける事、

将来への野望を忘れない事。　

まだ何一つ達成できていないが

それでいいと思います。

目標は高ければ高いほど大きく成長し、

いずれ必ず誰かが評価してくれます！　

大きな賭けではありますが　

僕はこの考えが将来へつながる

一つの方法だと思います。　

今回のRED-35で

少し自信に繋がりました！

しかし、料理人は感謝と尊敬を

忘れてはいけません。

食材に感謝し、出会ってきた方々に

尊敬の意を表し日々精進です！

必ず報われる日が来ます！

啓新高校調理科の皆さん

厳しい世界ではありますが

頑張ってください！」

卒業生の活躍は、在校生の何よりの

励みになりますね！！

麻田君、おめでとうございます！！

これからも調理科一同応援しています！

美しい！