今回の３年生調理実習は、

松花堂弁当を作りました。

１日目は仕込み、２日目に仕上げ。

２日間で作る松花堂弁当！

献立（口取り・煮物・揚げ物・ご飯）

口取り　かますの幽暗焼き、千草焼き、

きのこの菊花浸し、枝豆、胡麻豆腐

煮物　炊き合わせ

（鶏ささみの吉野煮、六方里芋の含め煮、

人参のねじ梅、おくら）

揚げ物　変わり揚げ三種

（みの虫揚げ、湯葉揚げ、おかき揚げ）　

すだち、振り塩

ご飯　　卵寿司

めっちゃ美味しそう、今すぐ食べたい！

3年生になると、

和食のプロからも学ぶことで

自分の想像を超える技術を

身につけることができますよ。

料理に興味のある人は動画をチェック！

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