啓新校長日誌

2020年9月 2日(水曜日)

調理科3年生実習!2020:09:02:09:19:10

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今回の3年生調理実習は、

松花堂弁当を作りました。

1日目は仕込み、2日目に仕上げ。

2日間で作る松花堂弁当!

献立(口取り・煮物・揚げ物・ご飯)

口取り かますの幽暗焼き、千草焼き、

きのこの菊花浸し、枝豆、胡麻豆腐

煮物 炊き合わせ

(鶏ささみの吉野煮、六方里芋の含め煮、

人参のねじ梅、おくら)

揚げ物 変わり揚げ三種

(みの虫揚げ、湯葉揚げ、おかき揚げ) 

すだち、振り塩

ご飯  卵寿司

めっちゃ美味しそう、今すぐ食べたい!

3年生になると、

和食のプロからも学ぶことで

自分の想像を超える技術を

身につけることができますよ。

料理に興味のある人は動画をチェック!

調理実習動画を見る」

体験会はHPをチェック!

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