福井駅前に仕事で出掛けたついでに、

卒業生が経営する蕎麦屋でランチ！

蕎麦屋はハピリン一階にある「あみだ蕎麦」。

福井県産そば粉を使った十割そば

麺はやや細めの平そば。

大根おろしの絡み具合も絶妙。

しかも、つけ汁は三味楽しめます。

「三味おろし蕎麦」はオススメですよ。

ただ、天ぷらおろしそばを注文する人は多いです。

卒業生が作ってくれた蕎麦に舌鼓をうちながら

至福のひと時を過ごしましたよ。

なんか蕎麦の味が違うなぁ。美味い。

思い出という「かくし味」が入っていますから、

他の人には味わえない特別な味がしますね。

永見、ご馳走さんでした。