2017年10月13日(金曜日)
第一回調理科レストラン!2017:10:13:15:48:27
10月5日に、調理科三年生が、
第一回調理科レストランを実施。
接遇サービスを兼ねた試み。
料理を作るだけでなく、
お客様対してどのように
「おもてなしするか」を学ぶのがねらい。
生徒達は戸惑いながらも、
自分達でよりよくなるように、
工夫・改善しようとする姿が
みられたようです。
より実践的な実習として、
充実した時間になりました。
それにしても、料理は美味しそうですね。
2017年10月13日(金曜日)
10月5日に、調理科三年生が、
第一回調理科レストランを実施。
接遇サービスを兼ねた試み。
料理を作るだけでなく、
お客様対してどのように
「おもてなしするか」を学ぶのがねらい。
生徒達は戸惑いながらも、
自分達でよりよくなるように、
工夫・改善しようとする姿が
みられたようです。
より実践的な実習として、
充実した時間になりました。
それにしても、料理は美味しそうですね。