今日は本校調理室で、

県教育長主催「学校給食調理コンテスト」が行われ、

私も審査員の一人として参加してきました。

県内の小中学校から

第一次審査を通過した１０組によるコンテスト。

みんなの一生懸命さが伝わってきたコンテストでしたよ。

児童生徒の皆さんが一生懸命料理を作っている姿を見ながら

改めて、料理を通して身につく力とは何かを考えてみました。

さて、みなさんはどんな力が身につくと思いますか？

私は主に三つの力がつくのではないかと思っています。

一つ目は考える力(思考力）

料理は段取りが大切ですね。

どんな料理を作りたいのか？

そのためにはどんな食材が必要か？

そしてどんな順番で調理していくのか？

考えないと調理できませんよね。

二つ目は決める力（判断力）

料理は「火加減、水加減、さじ加減」とも言われます。

どれも正確で的確な判断が求められます。

三つ目は表す力(表現力）

できた料理をどのように盛り付けるのか

盛り付け方一つで料理の印象が変わりますね。

料理を通して身につく三つの力。

これら三つの力は、社会がみなさんに求めている力です。

今回はそんな力を学ぶ良い機会にもなりましたね。

これからも様々な場面でこの三つの力を意識し、

より高める努力をして欲しいですね。

ほんと、皆さんの料理は、どれも創意工夫があり、

素晴らしいでき、味もグッドでしたよ。

最後の表彰式にはハピリュウ君も登場。

思わず一枚記念写真をとっちゃいました。