市場見学2010:10:05:13:31:23
10月1日、
調理科3年生が福井中央卸売市場へ
「商品展示商談会」を見学に行きました。
引率教員からのコメントです。
会場では専門家向けの
福井県・近隣県の水産物と水産加工品が展示され、
商談が行われていました。
生徒たちは市場に行くことも初めてで、
展示されている水産物に目を輝かせてみて、
質問を投げかけていました。
また、試食もさせていただきました。
とても貴重な体験をさせていただいた
福井中央魚市さん
ありがとうございました。
実体験に勝るものはなし、啓新高校!


福井新聞社賞受賞!2010:10:04:23:50:59
平成22年度
牛乳・乳製品利用料理コンクール福井県大会が
3日(日曜日)浅田クッキングスクールで
行われ本校から
調理科2年草譯君が出場しました。
参加は書類審査を通過した10名で行われ、
草譯君はかにクリーム風餃子、冷製トマトソースを
つくりあげ堂々のできばえ。
結果は目標としていた全国大会出場とはいきませんでしたが
福井新聞社賞を受賞しました。
結果もさることながら
このような場にチャレンジすることがとても重要です。
普段の調理実習とは違う緊張感の中
料理を作る経験は大きな成長をプレゼントしてくれます。
人生に失敗などない。
あるとすればただ一つ。
何も行動しないことですね。
今日の名言
「鉄も使わなければ錆、
水も持ちいらざれば腐敗し、
あるいは寒冷にあっては凍結する。
人間の知力もまたこれと同じで、
絶えず持ちいらざればついに退化する。」
レオナルド・ダ・ヴィンチ
やるか、やらぬか自分が決める、啓新高校!




サッカー結果2010:10:03:23:47:47
サッカー勝利!
見事に福井商業を1対0で撃破し、
決勝進出です。
決勝の相手は宿敵丸岡高校、
選手と応援団が一体となり挑戦し、
必ずや優勝を成し遂げたいと思います。
応援よろしくお願いいたします。
必ず勝つ、啓新高校!

サッカー速報2010:10:02:17:11:10
サッカー選手権準々決勝は大野東、
5対0で快勝。
明日は準決勝対福井商業です。
13時テクノポートでキックオフ。
応援よろしくお願いいします。
目の前の敵を打ち破れ、啓新高校!