2012年11月14日(水曜日)
料理の鉄人来校!2012:11:14:16:51:06
料理の鉄人
三國シェフが来校し、
1年生から3年生までの
調理科の生徒達に
「世界の三國」になるまでの
人生の軌跡を話していただきました。
三國シェフは二十歳で
帝国ホテル村上信夫料理長の推薦により
スイス日本大使館の料理長に就任
現在は東京四谷の
「オテル・デュ・ミクニ」のオーナーシェフ
その他三國シェフについては
三國清三で検索してください。
極貧生活の少年時代
そこから「こんちくしょう」の
負けん気で成り上がった三國シェフ
運とツキは待っていても来ない。
来るのは悪いことばかり。
運とツキを呼び込むのは
自分が行動すること。
それも強烈に念じて行動すること
そこにこそ道が拓かれる。
また、何事も一番にならなければいけない
何でもよいから一番にこだわることが大切だ
と力説されていました。
三國シェフの話を聞いて
スイッチが入った生徒も
多かったのではないかと思います。
一流の人の生き様に触れることは
何よりの教育。
すばらしい時間だったと思います。
これからの調理科の
生徒の成長が楽しみです。
念ずれば花開く、啓新高校!