2013年11月29日(金曜日)
2013年11月29日(金曜日)
2013年11月29日(金曜日)
今日は調理科3年生のお弁当第三弾
「おもてなし弁当」の日です。
「おもてなし弁当」とは、
中身はどんなものなんだろう、
期待は高まるばかりです。
お昼までしっかり働いて
お腹を減らしておきます。
待つ楽しみ、啓新高校!
2013年11月27日(水曜日)
今日は1日大阪へ出張しました。
販売促進の勉強会。
学校業界で販売促進という言葉は
聞き慣れないと思いますが、
学校もマーケティングが必要な時代
自分たちの強みは、魅力は何か
それを伝えて行く方法は、
方法は数限りなくありますね
勉強すればするほど新しい発見があります。
例えば当日のお昼ご飯をどうするか、
周りを見れば「餃子の王将」
という看板が目に入ってくる
これも強みの1つ
王将は餃子を強みに出していますね。
「やすく、早い、うまい」
当然店に入れば餃子だけでなく
他の中華料理も注文します。
吉野家の牛丼も同じ。
で、結局悩んだあげく、
昼ご飯はラーメンの「金龍」にしました。
ところで、この金龍という店はなんと、
「ラーメンとチャーシュー麺だけ」
しかもカウンターのみの立ち食い、
店の広さは厨房のみで約8畳ぐらい
スタッフは1人、えっ、本当です。
ラーメンのみに絞り、営業。
これも強みをいかした販売ですよね。
目線を変えてみれば世の中
おもしろい気づきが得られるモノです。
全てが教科書、勉強ですね。
何事も勉強し、やってみる
つまりトライ&エラーを繰り返しながら
さらに磨きをかけていく。
その行動こそが進化、成長につながります。
考えながら行動、啓新高校!
2013年11月26日(火曜日)
第二学期期末テスト1週間前になりました。
来週の3日?6日までがテスト期間
この一週間勉強に全力を尽くすとき。
やるときはやる、
そんなけじめが必要ですね。
努力したという経験が
いつか自分を支えてくれる。
そんな力をこのテスト勉強で
身につけて欲しいですね。
努力は自身を創る、啓新高校!
2013年11月25日(月曜日)
今日は朝からすごい風でしたね。
教室のストーブも
外の煙突から風が逆流し
一時使用不能に
危険があるため、
今日は使用を中止しました。
いろんな事があるものです。
想定外といってられない時代
起こったことに対して
いかに適切に対処するか
その判断と決断の時代ですね。
これから冬に向かって
特に天気は荒れ模様。
日々気を引き締めてのぞみます。
気は穏やかに、啓新高校!